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DATE: CATEGORY:普段の日記
20091010224419
毎日、めっきり寒くなってきて、体がポカポカに温まる熱々のものが美味しい季節です!

今晩、我が家は自家製の中華そば…米沢ラーメンでした!
麺は○○製麺さんのプロも使う生中華です。

米沢独特の縮れ麺で、私は子供の頃から自分で煮て食べていましたね。
…が…これを上手くラーメン屋さんのように、煮るのが簡単な様で難しい!
案外コツがいるのであります!

でも上手く煮るとお店に行ったみたい…ですよ!

もちろん、お店で食べるラーメンもいいですが、インスタントラーメンではない…○○家独自の特製ラーメンはいかがですか!?

安くて、心も体も温まりますよ。

ちなみに、今日のは女房作ですよ!
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